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上证指数今日收于3128.45点,深证成指同步反弹至10245.67点,纳斯达克则站上14892.3点。我个人判断,政策底已现,A股大概率进入修复行情。比亚迪最新财报显示,第三季度净利润同比增长52%至38.6亿元,毛利率提升至19.8%。我上周把部分仓位切换到易方达消费行业混合基金,该产品近一年收益率14.7%,回撤控制在8%以内。感觉现在加仓风险可控,计划再定投3000元观察两个月。

上周探店尝到正宗宫保鸡丁,回家立刻复刻。鸡胸肉200克切丁,用10毫升生抽和5克淀粉抓匀腌20分钟。热锅放15毫升油,大火爆香干辣椒8克和花椒5克,再下鸡丁翻炒3分钟。加入黄瓜丁50克、熟花生30克,倒入调好的汁(15毫升醋、10克糖),大火快炒2分钟收汁。鸡肉鲜嫩弹牙,花生香脆。配热米饭和紫菜汤,清爽解腻,适合工作日快手晚餐。
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